1、苦瓜干泡水可以促进食欲帮助消化，可以降血糖，美容养颜，降辐射，清热解毒，减肥，防治癌症和青春痘，副作用就是喝多了性寒，对女性身体有损伤。
2、苦瓜在我国南北多数省区均有栽培，以佛山、南海、广州市郊区出产较多。
(资料图片)
3、全世界热带与亚热带地区多有种植。
4、苦瓜为一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。
5、卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。
6、叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米；叶片轮廓卵状肾形或近圆形，膜质，长、宽均为4-12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片。
7、扩展资料：苦瓜干为椭圆形或长圆形片块，厚0.2～0.3厘米，长3～15厘米或过之，宽2～4厘米；切口边缘皮部青绿色，皱缩不平，中间瓤部白色或黄白色，少数红色，柔软而微有弹性，其内嵌生近长圆形而扁的种子5～10枚，种子脱落后常留下孔洞。
8、质略韧，不易断。
9、气微，味苦。
10、以青边、肉白、片薄、种子少者为佳。
11、夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜，切成约1厘米厚片块，晒干。
12、用麻袋装载，存放于阴凉干燥处，防蛀。
13、参考资料：苦瓜干-百度百科。
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